南瓜蒸飯 2-14-2o12
我喜歡研究懶人食譜，越懶越好！
這一道南瓜蒸飯也是「想當然耳」，但是聲勢嚇人，適合potluck 帶出去嚇人。
平常可以多買幾個綠南瓜，放個兩、三個星期讓它熟成，熟成的南瓜煮出來才有蛋黃色的綿密口感，和金黃耀眼的色澤。
這道南瓜蒸飯很簡單做：
1.把一個綠南瓜，將外皮刷洗乾淨。用短柄利刀在頂端切出「井」字，取出「口」字蓋子，挖空南瓜子。
2.將冷凍炒飯倒入南瓜，放入電鍋內，外鍋一杯水，蓋上南瓜蓋、蒸熟。
done！done！done！
簡單！健康！養生！
吃的時候可以用刀大切八塊，連皮一起吃！
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