新港買魚記 9-15-2012
距離上次去新港買魚是七年前，小融還在我的肚子裡，我這大肚婆特地去買魚給曼蒂坐月子----然後就懶了七年不曾再去新港買魚。
最近安竹又再吆喝透早去買魚，我想孩子沒看過清晨的新鮮魚市，該帶他們去見識一番。
（這是真的鵜鵠，不是假道具當地標喔！）
本來這一天是要帶孩子去參加龍蝦節。九月中旬正是此地龍蝦盛產，連續兩週是長堤港和聖派卓港的龍蝦節，但是一聽到要開一小時車程（好吧！），再付＄12的門票（啥？），裡面的餐點都很貴（考慮看看？），孩子未必喜歡吃龍蝦（那去幹嘛？），最重要的的是這一天氣溫破攝氏百度（瘋了啊？），嗯嗯，明年再說吧！還是跟安竹去買魚比較實在。
我們五點起床，約六點前在Dory 魚市見面。天未亮起床，是一件會讓人痛苦的事，只能安慰自己「久久一次，十分有趣」；摸黑出門，晨星猶在，路上車馬稀，讓孩子很有新鮮感，車上毛毯和絨毛玩具一應俱全。
還不到六點，停車場已經停滿車了。我們一到入口，都大排長龍了。這個魚市其實很小，只有六個攤位，一攤賣龍蝦、章魚和石頭蟹，一攤只賣石蟹、一攤賣珊瑚蝦、一攤賣小比目魚、一攤賣活魚，每磅十元，一攤賣冰凍鮮魚，每磅五元；除了石蟹比大華超市便宜外，其他價錢都貴，但是貴在新鮮活跳跳，讓人覺得生猛有力，花錢值得。
當然要摸黑早起，當然要身手敏捷，晚了慢了都搶不到好漁貨。於是韓國人瘋狂搶石蟹，越南人嘴刁懂得吃海鮮，還有餐廳特地來買漁獲的，像我們就是偶爾來湊熱鬧的，吃新鮮好玩。
融爸排在長長隊伍裡，好不容易挑了八隻珊瑚蝦，一秤重共＄15大洋，平均一隻蝦是兩元，只有一隻母蝦有卵，我只是清蒸而已，就吃得出蝦肉的彈牙清甜。
我在人群中奮勇搶了四隻石蟹，三公一母，我們不愛母蟹的秋蟹膏黃，只喜歡公蟹的巨螯蟹肉。我回家後先把螃蟹冷凍凍昏後，才敢拿牙刷幫他們洗澡。
難得買到兇猛異常的活蟹，我還是選擇清蒸就好了。
我看了一攤賣大目紅魚，全身豔紅，大頭大藍眼加小身體，一磅十元，那一隻睜著無辜大眼看著買家的大眼紅魚要價＄80大洋（和台幣＄2400NT），哎呦，太貴了吃不下。我買了另一攤的大眼紅魚和snapper共三條。
買好魚，賣家身手俐落的現場處理好魚，要殺要切要清理內臟，悉聽尊便。在小屋簷上虎視眈眈的是一群白鷺鷥、海鷗和鵜鵠，隨著主人家不注意時，趁機叼走一小塊內臟當早餐，十足海盜行為。
當我和融爸忙著排隊買魚時，兩兄弟在海灘沿岸觀察海鳥掠食、替海鷗拍照，看人清晨衝浪、在海邊漫步.....，小小五分鐘的路程，竟呈現如此多樣化的景觀，好有趣！
中午的午餐是蒸馬鈴薯裹奶油或是地瓜、蒸玉米、清蒸珊瑚蝦、清蒸石蟹、配核桃麵包，我和融爸開了一瓶白酒，就醬子！哪怕吃得一桌杯盤狼藉，哪怕吃得一嘴狼狽都無所謂，秋宴海鮮。
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晚餐時，清蒸snapper，還煮了一鍋大眼紅魚加豆腐湯。我把蟹膏、蟹身、蝦頭殼分出來熬湯，煮成一鍋海鮮麵。
有多鮮呢？吃了一整天海鮮，屋子裡沒有任何腥臭味，連垃圾桶都聞不到廚餘味道。一整天下來，感覺吃很多，卻一點都不覺得油膩飽脹，好個通體舒暢的滿足感！
*相關消息:
110 McFadden Pl
Newport Beach, CA 92663
(949) 632-5939
*相關網站：洛杉磯龍蝦節
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