Wynn The Buffet 11-11-2016
這名字取得真好 ! 穩贏加包肥，千辛萬苦穿越沙漠，為的不就是賭博要穏贏，美食要包肥嗎 ?
如果能氣氛優雅+服務超好+秀色可餐+山珍海味+甜點誘人+一流主廚 = 六星級完美包肥餐
吃完這一餐，叫我行軍四小時，我都甘之如飴了。
有包肥前輩教我們要2:30PM開始排隊，3:30PM前進場算是午餐價錢，先吃一點前菜，晚餐就上菜了，如此一來就可以以午餐價錢吃到晚餐菜色。
當我們飢腸轆轆逛完胡佛水壩後，趕到拉斯維加斯的Wynn Hotel，把午晚餐一併解決了 !
時間算得準的早就撿便宜了，誰叫我們是富貴命，傳說中大排長龍的包肥人潮根本不見人影，
我們3:50PM進場，如入無人之境，長驅直入通關到底，連價目表都沒看一眼，一刷卡，$213/四個人，
服務生給了我們最夢幻的無敵好位子，位在花園底下，離甜點最近的極品好區，這下子用餐心情更美好了 !
Wynn 的用餐環境一整個明亮愉悅，色彩繽紛，像走進童話的糖果屋般的色彩，連菜色和布置都符合花園主題。
這大概是小融今年最期盼的糖果聖誕樹，不用砍聖誕樹，就掛滿所有流口水的夢想。
這沙拉區，用藜麥、彩色花椰菜等彩虹色調做出的沙拉區，只有五盤而已，菜色不多，款款精緻而精美。
每一種沙拉裝一小匙，拼起來便是一盤彩虹沙拉，看得賞心悅目，吃得健康營養。
這也是前菜，一小碟一小碗一小杯裝置得像是小禮物，右邊的是西瓜丁加起士，很奇怪的組合，吃起來很有味蕾新鮮感。
手工精製的麵包，不是粗飽的吃法，要人有咬勁、有嚼勁、有感動的讚嘆。
這看似小雞的料理是鵪鶉，看起來像鳥，吃起來像雞，感覺是一種野味，可是我不忍心吃。
這是火雞肉，下星期的感恩節又會遇見牠，為了儲備胃容量，我只敢遠觀牛肉、牛排、肋排、火腿、火雞、烤肉等，謝絕大口吃肉。
重點是澳洲蟹腳，已經幫客人貼心地對半切，只須用叉子輕輕挑起蟹腳肉，新鮮的、彈牙的、紮實的蟹腳肉，
只是清蒸後冰涼，滴上幾滴檸檬，伴著原有的海水味，彷彿現撈海鮮，吃得安心放心又開心。
只要吃上兩盤蟹腳肉就回本了，我的目標堅定，坐定後堅持主菜是蟹腳，自己不好意思去多次取食，便差遣三名壯丁為女王服務。
小敬挑的是三個現做Taco，他覺得比Chipotle 好吃。
自從小敬上了西班牙文課四年，為墨西哥菜深深著迷，還曾經自己買食材想學墨西哥菜，大費周章後吃起來總是少一味，最終還是覺得墨西哥人做的最道地。
這一次，融霸凡心大動，入甜點寶山怎可空口回 ?
為了怕吃飽後會吃不下甜點，改變策略，第二盤主餐後便開始進攻甜點戰區。
當初白雪公主一定是被這種糖蘋果毒死的，怎麼可以把蘋果做得如此誘人，罪過啊罪過 !
這個大輪盤是各式各味的冰淇淋和冰沙，而且都是新鮮水果做成的，
我試吃芒果冰沙和櫻桃冰淇淋後，每一顆味蕾都會告訴你 : 真材實料和人工香料吃起來就是天壤之別。
既然要肥，一定要讓好食材肥死，不可將就粗貨爛食。
這家穩贏包肥餐是甜點控小融的喜樂天堂，一整個人笑得合不攏嘴，能被挑食者稱讚的食物，都算蒙。
他除了吃兩片壽司，一塊炸雞、一片麵包，一份小Taco，其餘都靠甜點維生了，
看在一年只有一次，看在度假中不宜訓話，我且將就讓這小孩跌進糖果屋裡吧 !
連小孩都吃得出來，這起士蛋糕看起來簡單，吃起來起士味香醇厚實，是很好等級的原料。
大敬的食量真是驚人 ! 包肥餐就是屬於這種運動量大、食量大、消耗量大的青少年。
一年趁機吃一次包肥餐，一如舊時廟會大拜拜，有期待，有犒賞，有驚奇，有回味，
隨孩子長大，我們逐漸捨得花大錢，讓孩子趁機見識不同場合，比較賭城各家包肥餐優缺，見多識廣，將來遇見大場面才不會小驚大怪。
享受完120道菜，加上15攤現煮廚房，吃飽喝足，下一站是賭城逛大街，好好把肚子裡的食物消化一番。
* Wynn The Buffet
Open for breakfast Monday through Friday from 8 to 11 a.m.,
for lunch from 11 a.m. to 3:30 p.m.
and dinner from 3:30 until 10 p.m.
Brunch is served on Saturday and Sunday from 8 a.m. to 3:30 p.m. with dinner hours from 3:30 p.m. to 10 p.m.
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