人到費城--瑞汀老車站市場--賓州大學 8-15-2016
費城是美國的歷史古城，走在古色古香的紅磚樓街道，令人越發思古之情。
逛完自由鐘和獨立廳之後，大家都餓了，走了十分鐘到瑞汀老車站市場 ( Reading Terminal Market )，這樣沿著費城市中心走，正好逛了地鐵站和商場。
對我們這種美西土包子來說，我最喜歡看地鐵站進進出出的人，和紅磚房外的各式逃生梯，挺有趣 !
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一進入瑞汀市場，我的第一個直覺是 : 【費城也有台灣式的黃昏市場喔 ! 】現炒的熱食、現做的糕點、賣海鮮的、賣蔬果的、甜點的....應有盡有，乾淨整齊又管理完善。
迎接我們的第一攤是新鮮蔬果，一看到堆積如小山的豐收蔬果，既鮮艷又鮮美的色彩，讓我心情大好，尤其在旅行途中，不如在家天天有水果吃到飽。
這裡的蔬果雖然沒有特別標榜是有機，或是有特別新品種，但是產地直銷，新鮮看得到，帶著推車特地來買菜的人不在少數。
我們挑了綠葡萄、櫻桃番茄、橘子、桃李等，很有豐收的感覺，至少在漫漫車程中，既解渴又解飢，後來證明是對了 ! 從賓州到紐約州，一片濃綠，很少餐廳，我們便靠這些水果當點心。
這個瑞汀市場之所以會成為觀光客必訪之處，一則有百年悠久歷史，二則市場內暗藏名店，值得尋寶。瑞汀市場的設計是矩陣型的小吃攤，以數字和英文字母編排，搞清楚方位，比較不容易迷路。
告急的是，現在是五點，六點就準時關門了，我們兵分四路，各自覓食。
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這裡雖然有上百家老攤位，逛一圈後，很明顯看出有幾家店即使在關門前仍然大排長龍，像是牛肉起士三明治店、冰淇淋店、巧克力店和蝴蝶餅等，很多觀光客看過網路報導，更是一面倒，循著名聲大噪的招牌而來，來一趟美食朝聖之旅。
對我們來說，都怪天氣太熱了，我直接點了一杯32oz 的綜合果汁，感覺這三天已經把我在爾灣一年份的汗都流光了，非得一口氣喝光新鮮果汁，整個人才能活過來。也因為太熱太累了，中國胃想念熱熱鹹鹹的味道，我點了一份綜合餛飩湯，感覺沒啥創意似的，卻給我飽含的能量。
小敬毫不猶豫選了Philly Cheesesteak的牛肉起士三明治 ，店家前掛牌【 連歐巴馬總統也來排隊】的照片，更是讓飢腸轆轆的人都耐著性子等，等待的同時看著店家將洋蔥炒牛肉片，趁熱加上濃濃的起士一起融化，再放入法國麵包裡，如此外酥內香，在饑餓時更是誘人。
由於起士很容易沾鍋，炒手每隔一頓時間便要清理鍋面，加上每一道菜都是當場客製，費時更多，造成更多人排隊的熱潮，形成成功的廣告。如果真是饕餮，一遇到要排隊的餐廳耐著性子去排隊就對了，所謂有口皆碑，所謂食材新鮮，其來有自。
熱熱吃，大口吃，好吃的牛肉起士三明治當然令人難忘。回家後我也如法炮製做給小孩吃，雖不中亦不遠矣，掌握訣竅，選擇好的牛肉片，我把法國麵包換成厚片蒜泥三明治，更是香味十足。
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等我們回頭要吃點心時，著名的150年冰淇淋老店( Bassetts )，據說傳承六代， 和有35年歷史的手工巧克力店 ( Mueller Chocolate ) 已呈現收攤的態勢，只能怨嘆相見恨晚。
別以為吃菜市場的路邊攤就會比較便宜，一點也不 ! 一頓飯算下來，不輸餐廳價錢。
我的朋友看到一攤自助餐，以為一份$7.95，就拼命裝盤，等結帳時才發現是$7.95/磅，一份保麗龍裝的便當盒竟要$20元，當場傻眼。
我拿錢讓小融自己去買冰淇淋，孩子看了價錢後，回來報告說 : 【 太貴了 ! 】
我們一行十四個人，終於有機會坐下來一起吃個晚飯，卻是一陣兵荒馬亂。
好不容易在如迷宮中的市場尋尋覓覓，在大排長龍的隊伍中飢餓等待，迎來熱騰騰、香噴噴的各式美食，一群人在小吃區坐下來正要大啖美食時，清潔人員不時來催促說 : 【 六點關門，所有店家打烊，你們可以再吃一下 。 】 這下子，倒盡胃口。
好在我們這一群人隨遇而安，無論在什麼情況下，都能即時行樂，自找樂子，孩子在一旁邊吃邊玩，工作人員忙打烊，我們忙著祭五臟廟，聊著吃著，一時之間把觀光客奉為費城美食聖地之所如此善待，未必都吃到網友推薦的名產，我們自己倒是發現不少自己心目中的名產，成為這一天中最滿足的一頓飯。
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吃飽喝足，我們又走回自由鐘前的停車場，此時烈陽稍減，散步街頭稍有閒情，可以靜下心觀察周遭的人事物，感受費城風情。
既然人在費城，當然要參觀一下賓州大學，這可是我們家庭牙醫保羅醫生的母校。
我常和醫生娘閒聊，她提及當初兒子放棄名校大學而屈就讀UCI 時，被周遭不知情人士笑傻子四年。其實兒子的如意算盤是二流大學，一流研究所，才可以省下大學學費，等研究所畢業後才不會負債累累，一出社會就忙著還債，壓垮出社會的起跑點。
兩個兒子都讀賓州大學，一個讀牙醫，一個讀電腦動畫，後者還得過兩屆奧斯卡獎的最佳科技動漫獎【 冰雪奇緣】和 【 Big Hero 6 】。
因為如此典範，讓我們在參觀賓州大學時，更有親切感。可惜時值黃昏，要把握天黑前參觀，必須動作快一點。賓州大學的創辦人是班傑明.富蘭克林，建校於1740年，是美國第四古老的大學，常春藤聯盟大學之一，競爭最為激烈的是法學院，醫學院與華頓商學院的申請。
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車子一進入賓州大學便開始鬼打牆，我們繞了醫學院附近三圈，正好讓我們多看幾次醫學院，尤其是兒童醫院的建築以彩虹般的邊條圍繞建築，讓醫院有活潑的色彩。我們沒機會進入兒童醫院，只看到剛下班時間的醫療人員，能在此地工作的人皆是優秀的人才。
我們好不容易停好車，眼前是一棟紅磚古典建築的房子，沿街邊有一些小商店和一家中國餐廳，缺乏校園導覽的情況下，我們只好自己亂逛。
正逢暑假時間，校園裡人跡稀少，遊逛之間更有閒情，沿著綠蔭大道步行校園，不時發現一些驚喜，像是看到富蘭克林的雕像，看到 LOVE的雕塑，看到大名鼎鼎的華頓商學院 ( 川普和巴菲特都是著名校友 )，人行道上有不少名言，動輒都是兩三百年前的鐫刻，這成了我們逛賓州大學的小樂趣。
某朋友兩個孩子，一個讀華頓商學院大學部和碩士班，一個讀西北大學大學部和碩士班，十年內讀完八十萬，幾乎花掉養老金了，而且美國大學的學費是年年上漲喔 ! 這讓我對名校畢業的學生不得不敬佩 。
一如逛所有大學，最終都會到書店逛逛，看看明信片上的著名景點。美國名校的書店不只是賣書，還賣各校的紀念品，比如運動衣帽、杯子、鑰匙圈等，只要印有校徽標誌，價錢便多了$10~20元，如果是著名校隊的運動衣，價錢再往上加。通常我們會買個鑰匙圈或是T恤做個小紀念，以免增加行李負擔。
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如此匆匆，也算看一眼賓州大學，校園既古典又大器，環境優美，與費城市中心迴然不同，是個讀書做學問的好地方，許多賓州大學所栽培出來的菁英，難怪許多人擠破頭都進不來。
當我們往蘭開斯特的阿米許村前進時，一度GPS失靈，情急之下下交流道找個停車位，冥冥之中停到賓州大學理工大樓，一見校園開闊清幽，校舍兼具新穎與古典，印象之佳。
融霸驚呼一聲 : 【 某同事的兒子到此讀大學。】這可是2010年華爾街日報發表這是最受企業界雇用的公立大學畢業生第一名耶 ! 2014年全美大學排名第48名，全球大學排名第58名 ( 每年排名都不一樣 ) ，尤其以犯罪學排名全美第五名。
如此把賓州大學 ( UPenn )和賓州州立大學 (Penn State ) 一比較，大學校園也成了旅途中的好景點 。
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* 瑞汀市場
*賓州大學
3451 WALNUT STREET, PHILADELPHIA, PA 19104
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