卡通饅頭 5-2-2009
世上就有這種英英美代子的媽,每週自己揉麵糰做饅頭,還每週研發新口味和新花樣,增加生活樂趣!
繼上週的「黑玫瑰枸杞」後,小融很捧場的說:「媽媽,我喜歡吃你做的黑糖枸杞,吃了眼睛會亮晶晶。」
讓為娘的信心大增,本週推出「堅果枸杞饅頭」。
由於是自家生產,限量供應,所以不惜成本,加了一杯的黑糖,一杯半的枸杞和半杯綜合堅果,保證料好實在,外面買不到的獨家口味。
今天在診所時看見一本雜誌,介紹烤「熊寶寶」麵包的食譜。可是我不喜歡加太多奶油的西點作法,遂自作聰明改成蒸饅頭。
揉好成型的熊寶寶還挺可愛的,蒸好之後變得癡肥呆樣,挺好笑的。
小融指定要做一個「雪人饅頭」。我便拿香菇當帽子,一根紅蘿蔔當鼻子和手,蒸出兩倍大的肥雪人。
蒸好了,小朋友都很高興,但是捨不得吃,
我只好再剝成一顆一顆大大小小的圓饅頭,當成第二天早餐。
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