2011包肥餐 11-27-2011


一家人心裡悶悶地、毛毛地睡了一覺,第二天清晨離開了警衛多、胖子多、故障多的「三多旅館」。


一查旅館星級評比,才知道Venetian 4.7顆星,Hampton Inn Cedar City 2顆星,某旅館還有3.7顆星呢!可見我們刷卡不夠力,沒住到頂級。但,僅此一次,下次不見。



為了補償我的精神損失,我們決定去吃一頓豐盛的早午餐。我看了拉斯維加斯旅館雜誌,上面有個各家旅館的各家餐廳的各家秀場。 我們選了Bellagio的包肥餐,從上午七點到下午三點,週末早午餐每人$23.99再加稅。


等我們長驅直入到達餐廳門口時,一看今日看板上的價目表變成假日早午餐,每人$32.95再加稅,小孩視同大人價,連小融這種小鳥胃也算$35(約一千元台幣),真是虧大了。



我搜尋文章時,看到一個賭城專家寫「賭城退休生活」,其中有一篇「廉價的包肥餐」----華人吃相難看,文中提及領隊帶頭插隊,或是華人貪小便宜夾帶食物的糗相,實在貽笑大方。此外,在「廉價的超級市場」一文中,說起某個大陸女士在超市的個人怪象,實在傻眼。


此外,格主還介紹賭城附近好玩的國家公園,可以到賭城的「後花園」爬山健行,讓我們見識到「去賭城不是只有吃包肥餐」而已。這群年輕力壯的退休人士精力旺盛,還可以去死亡谷露營、去錫安國家公園溯溪,去鳴沙丘攻頂,真是太厲害了!



我決定花這筆錢讓孩子見識一下到高級餐廳用餐應有的禮節,經過某旅館的比較,孩子也學會觀察其他顧客的用餐禮儀,和品嚐美食的機會。這年紀孩子只有包肥餐可以任君取用,包君滿意,對於愛吃飯的孩子或許沒這種困擾,對於我家孩子來說永遠是在學習的階段。小敬終於學會感激食物,並享受美食了,可是小融的胃口還沒開竅,我只能花錢等待。


這家五星級的包肥餐號稱是賭城第一名,常常是大排長龍,感恩節當天的自助餐一人要$44.95 再加稅,還要排隊三小時,許多腰帶勒緊,腰圍漸寬的人還是心甘情願的排隊。Bellagio 的自助餐之所以出名是菜色精美,尤其是雪蟹長腳,橫剖後帶點冰霜的口感,鹹鹹的海水味只要擠點檸檬汁就吃得出新鮮了。很多客人都是衝著蟹腳來的,堆疊成小山的蟹腳一盤又一盤的吃著。若是自己在Costco買帝王蟹腳回家蒸煮,一磅是$20,所以吃兩盤蟹腳就值回本了。


有一次我們去一家港式海鮮餐廳聚餐,隔壁桌點了一整隻帝王蟹風光上桌,特別引人注目。我們這桌的曾伯伯好奇地探頭問人:「那一隻帝王蟹多少錢?」


「一磅$40大洋,這隻帝王蟹是八磅重。」聽得我們傻眼,合台幣要萬把元了。



我看過漁人在阿拉斯加補抓帝王蟹,拿命來與海搏鬥,波濤洶湧裡,小船翻來覆去,一個大浪打過來幾乎要把漁人打入海中,所以漁人都要綁緊繩索免得掉入冰寒的海裡,才知「誰知盤中飧,隻隻皆辛苦。」得之不易,難怪價錢昂貴。



小融先生很客氣的只吃了兩片法國麵包塗上奶油,連一個可頌麵包都吃不完,勉強吃了一碗草莓,全靠一大杯柳橙汁灌飽肚子,就嚷著吃不下了,連冰淇淋和甜點都吃不下。看樣子,小融只適合Souplantation的等級就好了。



小敬有進步,嘗試吃了幾隻蟹腳,還說新鮮好吃。可惜的是小敬的盤子拿的是鳳梨炒飯和披薩,真是佔了胃的寶貴空間。


我們也是在「一年享受一次美食」和「吃肥傷身」間搖擺的人,既然要吃包肥餐,那就吃最好了,反正一年只有一次。有時候我還有「樂天達觀」的想法:能健康吃,能快樂玩,能大聲笑的錢都值得花,有些錢是不明不白的花掉、不甘不願的付掉、不清不楚的流掉,人生啊,該珍惜當下,該享受當下!


我們從上午九點半吃到十點半,才一個小時而已,大家已經撐到求饒了,連甜點也吃不下。眼看著午餐的菜色正在上桌,我們卻連坐在椅子上都不好意思了,因為外面已經大排長龍了。



 



依照我們每年來此的慣例,一定會去溫室花園拍照,這裡也是賭城最多人來拍照的地方之一。才剛過完感恩節,飯店已經開始重新佈置花園,這都要動用到吊車的大工程,我們才「有幸」看到變裝的過程。



兩兄弟一定記得來巧克力店流泉前拍照,看看漂亮的蛋糕,即使才剛吃飽,我們仍覺得這些蛋糕引人垂涎。如果我用剛才的包肥餐換得這裡一球冰淇淋,孩子一定更開心。



吃飽喝足,便上路回家。因為假期收假,我們開了六個小時才回到家,比平常多了兩小時,結束五天四夜的親子遊,只要平安順利就是好玩。


 


附註:週末我們去一家華人開的海鮮自助餐廳吃包肥餐,價錢是Bellagio 的半價,菜色是Bellagio的兩倍多,可是無法比啊!菜色雖多卻不精緻,餐廳雖大卻不豪華,價錢雖便宜卻沒胃口,吃了一肚子卻說不出特色餐點。


付完帳出門才想通:原來包肥餐是老闆的荷包「包肥」的意思啦!


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相關網站賭城包肥餐的由來(唐人街電子報)

(節錄)


Bellagio的包肥餐多年來被本地的民意調查評為賭城之最,不但滿檯佳餚足以跟一流餐館比,其甜點之佳,就是擺在歐洲一流的點心店中也絕不遜色。(前面提到的Rio,其海鮮包肥餐也享有賭城第一的榮銜)。


賭場老闆們發現,吸引肯花錢的賭客并不需要以便宜餐飲作誘,因為他們更欣賞的是精緻品味,所以他們不但抬高了包肥餐的價格,並且聘請世界級的一流名廚到此地來一展身手。


2006年之前,包肥餐的價格曾經在這些高級賭場中達到每人45元上下的高價(連稅)。近兩年,由於經濟不景氣,包肥餐價格也跟著有所下滑。


為了應付新環境,MGM旗下的幾家賭場推出一個新招:一天之內,只要付一次錢就可以在同一餐廳內吃三頓包肥餐。以本地顧客為目標的驛站賭城(Station Casino)更是一連幾個月,每天在報上發優惠券,讓我們付一人錢,包兩人肥。









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