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蚯蚓饅頭  4-25-2009

我把小敬載到孟孟家參加生日派對，轉身回家。

回到家，小融已經氣得不跟我說話了，每隔五秒鐘，鼻孔就像噴火恐龍一樣，發出「哼！」聲音，

似乎在抗議：「為什麼哥哥可以去參加孟孟的生日派對，我就不可以？」

我抱著小融，跟他解釋：「孟孟是哥哥的同學，那是五個大男生的聚會。」哼！

「下星期你也有卡瑞的動物園生日派對啊，那時候換哥哥不能去參加了！」哼！

「明天爸爸會帶你去迪士尼玩，可是哥哥要去上中文學校啊！」哼！

不管我怎麼解釋，怎麼安慰他，回應我的都是一隻噴火小恐龍，哼哼作響！

直到蜜雪兒阿姨打電話來邀請小融去吃蛋糕。小融笑了！

直到我轉移小融注意力，說：「那我們來做饅頭好不好？」

小融眼睛一亮，對我說：「哥哥都沒有做饅頭ㄟ！」

我把上星期莉莉老師教的方法，自己再操作一次。

沒這麼簡單！看似容易，一定要自己再做一次，才知道不容易之處。

比如：莉莉老師做花捲時，三秒鐘將麵糰變玫瑰花，我知道訣竅在哪裡，

可是長條狀的麵捲，流出油膩膩的油，一粒粒蔥花都掉出來了，

手一滑，那手勢，那花形，變調了；好像玫瑰花又好像不是。

還好蒸好之後，八成像樣，總算可以吃。

我把揉麵糰當成是做實驗，便樂趣無窮。

這一次，我將麵糰切成兩公分的長條狀，這樣做出來的玫瑰花捲才不會太大，

我仔細控制快速發麵的時間，將蒸煮時間改成七分鐘，不讓蔥花變黃；

我將白玫瑰多灑了點台灣帶回來的白胡椒粉，蔥香得到催化，更刺激味蕾。

我自作聰明改成甜味，黑糖加枸杞，更健康養生了。

我還想嘗試做成蝴蝶形狀的花捲，但是忘了某個步驟，有點失敗。

為了打發一旁的小融，我也丟給他一團麵糰讓他自己玩，

他一方面想學我做，一方面又不想跟我做一樣的，

拿著擀麵棍擀來擀去，拿著披薩刀切來切去，用小手揉來揉去，

蒸出一盤蚯蚓饅頭，和兩個饅頭寶寶。