水晶婚餐 6-7-2012
藉口說是慶祝結婚週年，故意不帶小鬼用餐，
趁融爸午餐休息，倆人相約吃法國餐。
我特意打扮，連久久不穿的高跟鞋都上身了，讓習以為常的老公驚艷一下！
中午十一點半一開門我們就入場，因為沒預約被排到購物街走道上，
唉，真沒吃法國餐的情調。
過了十幾分鐘，看到晚來的客人連座位都沒有，我反而慶幸偷笑呢！
怎麼會在路邊攤吃法國餐，欣賞貴婦進出LV專賣店呢？
邊吃邊觀看逛街的路人，各個衣著不凡，看起來都很高貴。
融爸一吃完飯就得開車回去上班，甭點酒了。
我們沒試過這家餐廳的其他菜，只會點「今日特餐」，反正天天換菜單，
可是每次都有意外驚喜的感覺，覺得物超所值。
菜單很簡單，現烤棍子麵包和全榖麵包片，
服務生用竹籃端出來，蓋上餐巾布保溫，
一次只給一片麵包，如果客人還想吃可以再跟服務生要，
我們各自吃了三片麵包，剛出爐麵包塗上奶油真是棒！
餐前沙拉除了三顆榛果和綠葉青菜外，
還加上切片小黃瓜和細條狀椰子心，
醃過的椰子心吃起來酸酸澀澀的，淋上奶油青醬可以中和味道，
看起來像牛吃草，嚼起來卻有清脆甜酸澀的多重口感。
這個看起來像是炸雞排的主餐，
底下藏著碎培根炒馬鈴薯丁，和醃紅高麗菜絲，
一排盤裝飾，一淋上醬汁，就是改良的法國餐了。
我本想油炸過的雞排應該很油膩，趕緊恭呈給老公肥，自己試吃一塊即可，
雞排真的不油不膩，外酥內軟，用培根香和醃紅高麗菜絲來襯托雞排的新口感。
乍看傻眼，這是啥？
把鮪魚塊用味噌和蔥珠醃過的生魚片，
那一綹綠裡用醬油調和了新鮮濃蔥絲嗆味、酪梨丁軟滑味、法國櫻桃蘿蔔片清甜味，
一口鮪魚、配上青蔥、再沾上醬汁，一入口是難以形容的味蕾大冒險，
好中國風，好日本風，好法國風！
只有這一塊酥片就叫甜點嗎？我有點傻眼。
驚奇是在酥餅裡的醬料，用熟軟香蕉泥和上焦糖，
好肥好甜又好好吃的奶油醬，
即使大喊減肥，或是吃得太飽，依然有肚量吃得下甜點,
這就是甜點令人沉迷而無法自拔的迷人之處。
吃異國風的餐點，最令自己拍案叫絕的是：
「我怎麼從沒想過這樣搭配烹煮呢！」
給自己的味蕾打開一扇窗，進行一場記憶顛覆的冒險，
一如老夫老妻的關係，如此嚐鮮嚐甜，滋味無窮。
結論是：
不帶孩子去的都是好餐廳，吃什麼都好吃。
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