花蓮。大碗民宿 8-6-2012
我老三妹的婆家家族都很喜歡騎單車，像是感冒會傳染似的，每每一出動就是三代同堂，十部腳踏車架在兩部休旅車上，聲勢浩大。
他們常去花東騎單車，老三妹的小姑找到一個好民宿。所謂好民宿的定義是：離夜市近，方便吃小吃；價錢便宜，方便睡好覺：老闆是好人，方便交朋友。
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我們回台灣旅行，為了避開很吵的旅行團，刻意不住五星級旅館，也不住定點特色民宿。我對民宿的要求是：第一、有乾淨的白床單才睡得安心，第二、有很多插座可以夜間充電、第三、好好洗個澡，一覺到天亮，如此平凡要求而已。
我對老三妹宣示我的「三不政策」：No Camping！No Hiking！No Biking！舉凡露營、騎單車、爬山等會流汗、會被蚊子叮、會曬太陽等勇往直前的事請別找我。於是我老三妹幫我預定了大碗民宿，顧名思義應該是「大碗又便宜」吧！
楊先生和我妹熟捻，熟到不用電匯訂金，說了就算的交情。到了出發前兩天，楊先生還打電話確定是否要房間，因為有人搶房間。沒想到我們當天到房時，其他房客都因為北迴公路斷了而取消訂房，只有我們這種「說話算話、風雨無阻」的人，就算不收訂金還是會依約前往。
正因為我們的守信重諾，換得無風無雨的花東行；正因為我們的說話算話，在其他房客都取消訂房時，我們一家四口獨佔一棟透天厝兩天兩夜。
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從台中出發那天上午十點，我打電話給楊先生問天氣：「台灣西部一路行來都是陰天，烏雲沈重得像要哭了，你確定花蓮是豔陽高照嗎？」
出了花蓮車站，我打電話問楊先生：「你說的那家超便宜機車店在哪裡？」
好不容易租好車，我又問楊先生：「請問你推薦我們午餐吃什麼在地美食？」
吃過液香扁食，我又問：「下午去六十石山，沿途有好吃好玩的景點嗎？」
我這樣從電話裡，完全相信一位素昧平生的人，每事必問，連迷路都向楊先生討救兵，請教他花蓮的吃喝玩樂更勝於看旅遊書寫的，地圖上畫的，這樣的信任是人與人之間未曾謀面的默契。
我除了不斷說謝謝之外，還問楊先生：「我這樣一直打擾你上班，老闆會不會開除你？」楊先生總是在第一時間接電話，真誠又熱心的答覆所有疑難雜症。
晚上八點半，疲憊萬分的找到民宿，把再度時差昏睡的小融抱上樓睡覺；兩兄弟愛死了這間親子房，床上堆滿大大小小大象的填充玩偶，像個大象樂園似的。
楊先生拿出花蓮市地圖，耐心又細心的講解花蓮好吃好玩的地方。奈何我們又餓又累，腦子裡想著食物，雙腳卻沒力氣再出發覓食，時差來了，好累！
楊先生見狀，很豪氣的說：「那你告訴我，你們想吃什麼，我騎機車去幫你們買比較快。」我們就這般不客氣的開菜單，洗過澡，然後花蓮小吃精華就出現在客廳桌上了。
我當晚對楊先生異於一般民宿主人的熱情印象深刻。他不是一個在商言商的生意人，經營民宿是他的副業和興趣，他喜歡交朋友，因為經營民宿可以認識不同的人生，他願意為朋友提供小小的在地服務，願所有來花蓮的遊客都能感受到花蓮的好山好水和好人情。
楊先生說起經營民宿的甘苦，最早是以人頭計費一晚四百元而已，有客人從新竹每週來東華大學看女友，至少有個便宜和安心的住所。後來有壞心客人打壞遊戲規則，明明是兩個人偏要分住兩個房間，半夜裡又偷渡躲進好幾個人入住，還偷渡寵物，這樣的投機取巧的小聰明全被門口的監視器拍下。
後來楊先生才改成雙人房＄900，四人房＄1500，不分平常日或是旺季，不玩金錢遊戲，全年歡迎客人來訪。
就算是這樣的價錢還是便宜！扣掉每次全套純白床組消毒送洗費用、一整晚的水電冷氣費用，付規費等固定開銷，若再加上折舊維修，根本沒賺多少錢了，所以楊先生只好下班後自己來打掃，自己服務客人，省下人事費用。
不包含早餐反而便宜了我們這種華僑，我們因為時差而早睡早起。第一天早上七點去吃公正街肉包，不但好停車又不擁擠；第二天去廟口紅茶吃早餐，不但有在地特色，還便宜好吃，花蓮消費真是令人讚不絕口。
花這樣的費用，可以住進十坪大的四人套房，外加超大浴室，全新裝潢，乾淨清爽，還有超大客廳和飯廳，實在太值得了！楊先生一切靠自己，從設計房子、水電裝修和自己彩繪牆壁等，有錢就多做一點，沒錢就再等一陣子，有空就多畫圖，忙時怕服務不周就少接客人。
多麼可愛的主人啊！我們和楊先生交換人生，這樣的經驗應該是住五星級飯店所沒有的旅行故事吧！
第二天，楊先生等我們從自強夜市吃飽回來想來聊天時，無奈我們這一家人早睡早起，晚上九點都昏睡了，整棟樓安靜無聲，楊先生只好在客廳桌上留下「來訪未遇」的字條。
第二天清晨我們離開時，把房間收拾得乾乾淨淨、整整齊齊，連一根頭髮都沒有，還在客廳桌上留下長長滿滿的感謝信，真的是很珍惜遇到這樣純樸善良的好主人。
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我終於知道我老三妹推薦大碗民宿的原因，不只是因為物超所值，他們已經把楊先生當成是「我在花蓮有個家，還有一個好朋友」的認同，每年迴流好幾次，騎單車和想念花蓮小吃都成了一個藉口。
楊先生開民宿的願望
電話：03-8511090 0911-000996
地址：花蓮縣吉安鄉東昌村東里一街155號 
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