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台東。鳳麟庭園民宿 8-8-2012

我人在美國查台灣民宿，如意的不多，不是價錢太貴，就是早被訂房了，遇到暑假旺季，連台東文化會館都一房難求。有些旅館看起來不錯，價錢也合理，一查客戶意見，簡直是「地雷」，踩到會爆炸的。

好不容易打電話給鳳麟民宿，邱先生接到電話上的顯示號碼，第一句話便問：「你這是哪裡打來的電話？」邱先生第一次接到國外電話，很怕下個月收到電話帳單時，國際漫遊費會嚇死人，只想儘快解決掉這通電話。

我問：「有兩大兩小的親子房嗎？」邱先生簡單扼要回答：「沒有。」

我又問：「可以雙人房加床嗎？我們願意補差價。」邱先生說：「好！只剩一房，兩千元，掰！」

只好將就。沒想到入房前一天，邱先生打電話來說：「因為颱風，有人退親子房，所以幫你們免費升等。」

地點就在台東市中心，離火車站、港口和機場都近，等我們玩晚了，吃飽了，入房時間都是晚上九點了。這是一棟四層樓的庭園別墅，有涼亭綠地，有自家停車場，門口的臺階上放滿了各式大大小小的鞋子，我不禁在心中想：「哇！好專業的民宿。」

老闆娘惠婷身兼招待，登記過資料後，問我們明天早餐時間。還附贈早餐，真是出乎我意料之外，我回答：「越早越好！」我以為是在早餐店點好送進來服務客人的一般早餐。

惠婷面有難色說：「我們準備早餐要兩個小時，最早七點半，無法再早了，我們很多老客人都是為了早餐來住宿的。」我心想：「不過是早餐嘛！」

第二天一早，我們真的被早餐的菜式嚇一跳！有五種飲料、咖啡、現煮紅茶、自己煮的十榖漿、有機桑椹汁、奶茶，還有標榜自己去梅嶺採梅子、自己醃製的梅子和醃嫩薑、自己做的香椿素肉燥、素火腿、剛做好的蘿蔔糕、南瓜小饅頭和養生小饅頭，自家種的青菜和地瓜葉、水果、白粥等，簡直是和客人博感情，難怪鳳麟婆婆早上五點起床做早餐要兩個小時以上。

對我們這種回鄉人來說，真的是很感動！只有回家時，婆婆媽媽才會這麼費盡心思，希望睡了一覺好眠的孩子們能吃飽喝足，有力氣出門上班、有腦力出門上學，有體力出門遊玩。這一家鳳麟民宿把早餐煮得好豐盛，真的讓客人吃得像國王似的健康又養生。

我和惠婷閒聊經營之道，才知道這是他們家族群力合作的事業：他們將老舊的三合院整理成十五間房的民宿，邱先生負責接洽對外聯絡、惠婷負責接待、大姊負責房務整理、小弟負責採購，如此分工合作下來人人都忙。

清晨微雨，一群客人在翠綠庭院裡的涼亭享用早餐，交換旅遊心得，深深覺得這般睡飽又吃飽的旅行，真是一大福氣。

連一頓早餐都如此善待客人的民宿，其他住房細節更是無所不在的用心精緻。惠婷知道我是從美國回來的，偷偷塞給我一顆釋迦，甜熟剛剛好；我不好意思平白收受，還她一顆芒果，一來一往間，心意都收到了。

主人的用心之意，客人能感受到；客人的感激之情，是對主人最好的回報。