茶道師沈武銘老師  9-15-2016

從年頭到年尾,沈老師忙著在世界各地宣揚中華茶道,當世界各地的知名茶道師都尊稱他【沈老師】時,他只是謙虛自詡為愛茶人,就算是茶人,也是一代茶人。

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沈老師一年有兩次到日本教專業茶道師飲茶,人人會喝茶,但是道高一尺,魔高一丈;沈老師的茶有魔力,同樣的茶,沈老師可以泡出專業人士泡不出來的茶湯,當場讓所有茶道師甘拜下風。

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15歲的生日禮物  9-20-2016

小敬平安健康活到15歲,比我們預想中還要成熟懂事,提早通過成人禮的考驗,一如阿美族人考驗過孩子,責鞭三下,告知責任後視為成人,孩子從今以後要為自己的行為負責。

成人禮最實際表現在手機的自制能力,說難不難,說不難卻很難,卻是他社交生活的第一步。

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食品安全演講  9-20-2016

人生有許多樂趣是建立在美食上,人生有許多美好回憶是從飲食而來;

可惜,現在媒體的諸多誤導,讓大家對食品安全猶如洪水猛獸般戒慎戒懼,在還沒被食物毒死前,先被自己嚇死。

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我有個不熟的朋友,因為無話可說,他常轉寄Line 或是臉書的飲食資訊給我,好意是關心我,事實上是以訛傳訛。

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關懷小組之輔導組  9-18-2016

我的高中老師廖達珊曾經在我的週記上抄下一首詩鼓勵我 ,這是謝爾.希佛斯坦的〈總得有人去把星星擦亮〉,翻譯如下:
【總得有人去把星星擦亮,星星看起來黯淡無光,總得有人去把星星擦亮,

因為老鷹、海鷗和燕八哥都在抱怨星星破舊沒亮光,

他們想要換新的星星,我們可付不起,

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