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某便當 10-31-2013

自從莉莉大廚隱退江湖後,我的人生變成黑白了,又淪為灰姑娘,每天流連於各大超市,忙著採買做飯。

做飯不難,半小時搞定一餐,若是超過三個步驟的菜,被我歸為不健康、不養生、不屬於家常菜,那就放棄了!

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某次參加一個聚會,與會的年輕媽媽都帶著小小孩,大家都想聊天吃飽,根本不想費事煮飯,

只要事前訂好便當,「叮咚!叮咚!」便當阿姨按了門鈴,大家都有熱騰騰的便當可以吃,

一個六元(合$180NT),很台的菜色,正好滿足思鄉的口腹之慾。

台灣鄉親或許覺得沒什麼了不起,可是我們這等被流放異鄉的人瞬間覺得幸福感油然而生。

須知到餐廳點個排骨飯,開車又帶小孩找停車位,點菜等外帶,加稅加小費,也是約$10大洋。

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某家新開的台式餐廳,新開幕時,座無虛席,天天高朋滿座,

一方面是這小鎮的人喜歡一蜂窩嚐鮮,大家批評指教後在臉書貼文,

一方面是這小鎮人人安居樂業,可以製造一些聊天話題,

可是過一陣子,熱潮自然退了,門前冷落車馬稀。

有一陣子孩子喜歡吃魯肉飯,我又不想煮一大鍋肥死自己,乾脆外帶兩碗魯肉飯就好了。

事過一個月,從一碗$2.99漲到$4.99再加稅,好像只漲兩元,卻是60%的漲幅,

就是一碗白飯、一個滷蛋、淋上一大匙滷肉而已(合台幣$160大洋),

這也不能怪餐廳老闆,此地開店成本高、店租貴、開銷大,小本營利實在不容易。

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我如此寫來,是要說明:「門口有個現成便當吃,是令人多麼感恩的事啊!」

每週總有某一天特別忙碌,下午三點我從兩個不同學校接回兩個小鬼,準備點心後,

小融下午四點上鋼琴課、五點足球練習,晚上六點天都黑了,換小敬足球練習一個半小時,

四個小時裡,我開車來回奔波五個地點,根本沒時間煮晚餐。

還好有某便當的福音救了我!

我只需提早訂餐,有人送到門口,小敬在家做功課後,可以提早先吃飯,自行準備去踢球。

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後來我也引用到我的媽媽聚會,改了帶菜聚餐,直接玩一次「便當試吃大會」,

聚會媽媽們不用想菜單、不用忙著提早採買、不用一早忙著煮菜、不用擔心孩子回家沒點心吃。

只要事先告訴我要啥便當,統一訂購,連全家午餐、下午點心和晚餐一律解決,

我準備茶水和水果,朋友帶點茶點,我們就打扮美美,優雅地當貴婦吧!

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常吃便當當然會吃膩,未必全是養生健康菜,但是總得想辦法在沒辦法中生存下去。

有時我花了幾個小時做飯,孩子未必領情,

有時我只是想吃一份鐵路排骨,卻不想油炸煎滷,搞得一屋子油煙瘴氣。

有時家人想吃的菜,卻不是我擅長的菜,

有時煮了一鍋咖哩,卻要連吃幾頓,剩菜一直加熱也是不健康,

有時忙到假日沒時間上館子吃飯,沒機會讓忙累一週的煮婦休息一餐。

那就選某一天,大家各自選喜歡的菜,用最簡單的方式吃便當吧!

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沒想到我辦了便當試吃大會後,深受媽媽朋友的歡迎,大家感激涕泣,如遇救星,

大夥還故意點不同的便當,品嚐菜色,當做下次點菜的參考。

廚師以前在台灣開過餐廳,所以廚藝非常好,口味很台!

能夠到府送便當,對我們來說省時省事也省錢。

只是一個便當,卻讓我們有回到台灣的幸福感!

 

 

  

 

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  • 陽光小姐
  • 完全可以了解妳文章所說的心情,我也是呀!
    妳真幸福耶,有外送的台式便當可以訂,
    我住Houston,想吃個台式口味便當得要開車40分鐘買才有呢!

    懶得煮飯時,就會懷念台灣樓下隨時買的到便當的方便性呢!
  • 我懂你的苦悶!想一個便當要搭一趟飛機,或是要開好遠的路程。
    台灣鄉親可以買樓下的便當,7-11 什麼都有得賣,
    因為我們不想每頓飯都吃漢堡。
    便當,是台灣鄉愁的共同記憶。

    蔚藍 於 2013/11/01 12:47 回覆

  • Janet
  • 羨慕你有好便當可買
    文章真是字字寫實
    道盡住在國外的心酸
    外食不便宜還未必好吃
    買菜必須開車跑幾個不同超市
    煮完家人未必領情
    這就是一般海外的台傭生活
  • 我要的只是一個小小的便當,讓我覺得好幸福!
    之前還回台灣,搭火車吃鐵路便當,懷舊一下,
    現在只要打個電話就有鐵路排骨便當,不用搭火車,一樣吃得到懷舊滋味。

    蔚藍 於 2013/11/01 12:41 回覆

  • vidyi
  • 看到滿滿的菜色好懷念唷
    沒想到這裡有這種餐廳~
  • 外送到家喔!只要聽到「叮咚叮咚」,熱騰騰的便當就飛到家門口了,
    只是一個便當,卻讓我有感恩的心。

    蔚藍 於 2013/11/01 12:39 回覆

  • 臭媽
  • 光看這些照片就已經羨慕死了
    離我家最近的"中國城" 要開車五個小時
    本城最接近家鄉味的東西竟然是越南麵. 唉.........
  • 讓你流一下口水:
    我們這裡有臭豆腐大王、梁媽媽眷村小吃(最近關了)、三年二班、沸點、岩燒、四海豆漿.....
    感覺像是中國城了!

    蔚藍 於 2013/11/01 12:38 回覆

  • Michelle
  • 這麼便宜, 還送到府, 真羨慕你們, 問一問大廚何時來奇諾崗開分店 ?
  • 你住在美國,自己買菜煮飯,就知道$/個很合理。
    拖兩個巴度夭的小鬼去買便當是很痛苦的事,你懂,我也懂。

    蔚藍 於 2013/11/01 12:36 回覆

  • ponylite的倉庫
  • 想來很簡單的事

    在異國是很不容易的啊

    台灣味是什麼??便是吃了很感動的味道
  • 有一次一個在台灣公務人員的學長來米國看我,
    我請他去輕鬆小站吃飯,他一看到排骨飯,嚇得轉身就走,寧可去對面吃溫蒂漢堡。
    學長說:「一看到排骨便當,我就想到晚上要加班工作了。」

    蔚藍 於 2013/11/02 11:02 回覆

  • jeanne
  • 不好意思請問蔚藍 你圖片中的便當是那一家餐廳 看起來好好吃啊...
  • 請問你住在哪裡?不是每一區有有外便當。

    蔚藍 於 2013/11/04 11:29 回覆

  • cvk168
  • 梁媽媽關聯哦! 上天有眼!!! 沸點是什麼? 岩燒是什麼???
  • 沸點在頂好麵包店旁,小火鍋,生意很好,週末年輕人很多。
    岩燒在IVC對面,好像是燒烤和牛肉麵吧,我還沒去過。

    蔚藍 於 2013/11/06 04:19 回覆

  • Katie's mom
  • 現在12:25PM,看到這一篇肚子好餓,也好哀怨!
    這裡都沒有這些吃啦!!
  • 你的手藝都比這便當好,更何況阿嬤 也是廚藝高手。
    這廚師以前在台灣開餐廳,所以做得出故鄉的味道。

    蔚藍 於 2013/11/07 13:11 回覆

  • Steven
  • 不好意思可以跟您要一下便當店的聯絡方法嗎? thanks!
  • 請問你住在哪裡?便當阿姨不是每個地區都送貨。

    蔚藍 於 2014/05/21 10:53 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Steven
  • 不好意思我看不到private message, 可以麻煩您寄detail 給我嗎? newt_13HOTMAIL .com
    麻煩您了!
  • 便當阿姨只送某些限定區域,怕耽誤客人吃飯的時間。

    蔚藍 於 2014/05/24 08:35 回覆

  • 訪客
  • 我住irvine 可否告知便當的電話號碼
    sphinx0204gmail .com
  • 請問你住在爾灣的哪一區?便當阿姨不是每區都送。

    蔚藍 於 2014/05/28 12:23 回覆

  • sphinx0204
  • 我是樓上那個 我住在the village 靠近irvine spectrum
  • 很抱歉!便當阿姨住在west park,她只送north park、north park square、west irvine、west park。

    蔚藍 於 2014/05/29 23:59 回覆