蔚藍迷*迷蔚藍

喝了四十年養樂多，我對養樂多的瞭解還不深。

考題1 : 全世界第一家養樂多工廠在哪裡?

考題2 : 美國第一家養樂多工廠在哪裡 ?

考題3 : 美國養樂多為什麼賣這麼貴? (  $2.99 / 5瓶裝 / 每瓶100c.c. )

託孩子的福，我才有機會重溫小學時代戶外教學參觀養樂多工廠的童年回憶。記得小時候參觀過綠油精工廠、金蘭醬油、黑松汽水等，但都不及參觀養樂多工廠有一瓶養樂多可以喝的快樂，那快樂滋味可以回憶到現在說給小華僑聽，可惜小孩有聽沒有懂那意境。

哪個孩子不愛喝養樂多? 尤其每年回台灣幾乎是狂喝養樂多，和美國養樂多比起來，台灣養樂多實在太便宜又太大瓶了 ! 台灣的爺爺阿嬤都是買養樂多來攏絡美國孫，美國孫也樂於被如此寵溺。

感謝艾蜜莉打聽到可以參觀美國的養樂多工廠 ! 結合了中文共學團和蘋果團的媽媽，趁孩子放寒假無聊時來個戶外教學，二三十個人在手機上滑一滑，就搞定報名了 ! 原來美國的養樂多工廠遠在天邊，近在離家20分鐘遠的Fountain Valley。

參觀行程約一個半小時，工廠內嚴禁飲食、攝影和奔跑等。

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負責今日導覽的是一位金髮美女米雪兒，說起話來聲音輕柔緩慢、口齒清晰，很適合我們這一群從三歲到十三歲的團體。

導覽員先從門口的註冊商標---- 一瓶大養樂多瓶說起。

世界上第一瓶養樂多於1935年代田稔 ( Dr. Minoru Shirota )博士發明，並以代田菌命名（L. casei Shirota）。日本總部在1955年創立，現在全世界有33個廠房，幾乎每天都影響全世界三千萬人的健康。1964年全世界第一個養樂多工廠在台灣成立，至今51年了。2014年中壢新廠落成啟用，全面更新為綠能、科技、發酵乳專業生產廠。

原來我小時候去過的養樂多工廠是在中壢工業區裡，我覺得好親切 ! 每年回中壢都不知道養樂多工廠離我這麼近，我們還上山下海參觀各地的觀光工廠。而且台灣的養樂多還是全世界最便宜的呢 ! 難怪我們的童年和養樂多如此關係密切，許多酸酸甜甜的滋味都是來自養樂多，還有養樂多媽媽滿街跑的記憶。

位於美國加州芳泉谷的養樂多工廠成立於1990年，供應全美加地區的養樂多市場。導覽員介紹陳列櫃裡的紀念品，和天使隊球員的簽名球等。大家登上二樓，中庭有三叢竹子，代表業績節節高升。有個創辦人代田稔博士贈送的相撲禮盒放在陳列櫃裡。

以我參觀過超過三十個台灣觀光工廠來說，這個養樂多工廠很簡潔、很樸素、很低調，像是沒有什麼值錢的東西可以炫耀的平凡家庭。

想來這是一家以生產為目的的工廠，志不在供遊客觀光，今日遊客只有我們這一團預約導覽，非常隨興。

接下來是介紹全世界養樂多產品的產品展示櫃，可以看到台灣的、巴西的、墨西哥的、亞洲的空養樂多瓶，不管上面寫哪個國家的文字，反正你一定知道就是養樂多的意思，看起來都大同小異。只是有些國家有生產優酪乳或是優格，在美國只能見到紅色瓶和藍色瓶兩款產品，產品單一，別無選擇，逼得顧客不得不死忠，一天一瓶，從小喝到老。

我們看了其他國家的養樂多電視廣告，像是馬來西亞，韓國、新加坡等，超越語言就能懂的養樂多世界。

最驚奇的是 : 原來養樂多還有出產保養品 ! 把喝的代田菌拿來再生，擦擦抹抹在臉上就價值翻百倍了!

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我們依序進入簡報室，每個人桌子上都有一份簡介，分成大人版和兒童版，然後一人送上一瓶免費養樂多，這是大家最期待的禮物 ! 喝在口裡，甜在心裡，便聽得懂養樂多哲學了。

導覽員用三歲小孩聽得懂的話說 : 【 我們的腸胃裡有好菌和壞菌，代田博士發明的好菌可以幫助你身體健康。如果你飲食過量、吃了抗生素的藥、壓力過大、清除體內壞菌、想延年益壽等，都可以以益生菌來維持體內腸胃的平衡。】

【你別小看這100c.c.的養樂多，這裡面有10億個代田菌，經過三個星期的菌種培養，你喝進肚子裡的是活躍的、安全的、健康的好菌，一天一瓶就夠了。】以美國物價來算，一天一瓶，一人一年是$236乘以一家四口，一千大洋有找。

天真的小孩問:【為什麼一天只能喝一瓶 ?】

有媽媽解答道 : 【 因為太甜了! 】仔細一看瓶裝，紅瓶養樂多的糖分高達11公克，藍瓶養樂多 ( light) 只有4公克。

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我們正式參觀工廠流程，這裡不准拍照，免得洩漏商業機密。

從牛奶殺菌、菌種桶、培養桶、混合桶、加糖桶等，對小孩來說每個桶都和巨人一樣巨大無比，尤其是混合桶一次可容納8000加侖，然後再分裝成一小瓶一小瓶成我們喝的養樂多，光是計算這數字就很嚇人了。

這裡是全自動化生產，每個如籃球場般大小的分裝室，僅需要兩三個工作人員來操縱和監控。既然是生產有益菌，工廠特別注重無菌環境，所有工作人員都穿全罩式無菌衣，所有機械器具都是全程高溫消毒，我們都像是被隔在透明窗外觀看海生動物一樣，看得清清楚楚卻摸不著、聽不到。天真的小孩還隔著玻璃和工作人員揮揮手，工作人員揮揮手後繼續認真工作。

所有原料皆來自日本原裝。包含製作養樂多瓶的塑膠原粒也是從日本進口，壓縮成中指大小如針筒大小的塑膠管，再壓縮成養樂多瓶。小朋友對於一小時可以生產出八千個瓶子的三台機器非常感興趣，機器長得像是登陸火星的偵測機，白色小瓶子像變魔術一樣一瓶瓶排隊蹦出來，又被一根粗管子吸過天花板，繞道另一個房間清潔消毒殺菌，然後白色小瓶子軍隊被印上標誌、填裝新鮮養樂多、貼上瓶蓋。

小孩子喜歡看這種重複又單調卻井然有序的生產過程。看著剛生出來養樂多被包裝成五個一列，又五十個一小箱，每一小箱被貼上生產日期後，排隊被送上生產線，等待機器手臂夾取。被輸入電腦程式的機械手臂懂得如何堆疊養樂多，像是堆最堅固的十三層樂高似的，每兩層一樣，然後相反方向鞏固序位，如此5*10*15*13，小朋友巴在落地窗前超級有耐心看了9750瓶養樂多的誕生，導覽遊也很有耐心陪孩子看了十五分鐘機械手臂，然後目送如高塔般的養樂多軍隊被推送進入大冰庫裡。

說起機械的迷人之處，說起自動化的神奇，看一場養樂多軍隊的誕生，孩子了解他們不平凡的誕生，心裡對手中小小的養樂多，真是崇拜不已 !

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媽媽們參觀養樂多工廠的發問都很實際。

請問這個工廠有多少員工 ? 全美有幾個經銷商 ? 每天可以生產多少瓶養樂多 ? 為什麼要從墨西哥工廠遷移到美國 ? 養樂多在美國和加拿大的價錢都一樣嗎 ? 貨運到加拿大的成本很高呢 ? 這個工廠只生產而不賣養樂多嗎 ? 養樂多有特價嗎 ?......

跌破眼鏡的是 : 這個工廠上上下下加起來，只有40個員工，分成兩班工作，一天可以生產75萬瓶養樂多，這還不是產能全開的情況下。

全美各州養樂多經銷商不及百人，因為工廠自動化，產品單一，所以不需要太多員工。

因為美國的消費能力比墨西哥還強，所以遷廠到加州。

即使是冰櫃運送到全美各地，給零售商的價錢都是統一價$2.99/五瓶裝，特價時是$5/ 10瓶裝。

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我們終於了解 : 貴在嚴格的品管，貴在代田菌的培養需要三個星期，貴在所有材料和機械都來自日本原裝。

當我們再次觀看全自動生產的養樂多時，竟然出現幻覺，以為這是印鈔機，日日夜夜不停地印出鈔票$$$$$$$$$$$$$。

有個聰明的養樂多爺爺真好 ! 發明一種菌，可以有益健康，造福社會，可以富吃三代，子子孫孫無窮盡也。

* 養樂多關官網 : http://www.yakultusa.com/( 內有影片介紹)

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